“剛嘗試了自己做酸奶，還挺厚的。”昨天，杭州的徐女士展示起自己家里自制的酸奶。“老酸奶風(fēng)波”后，不少消費(fèi)者轉(zhuǎn)戰(zhàn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買酸奶機(jī)，自己動(dòng)手做酸奶。

　　昨天，記者在網(wǎng)上看到，一家網(wǎng)店一個(gè)月里一款熱銷的酸奶機(jī)已經(jīng)賣出了2萬(wàn)臺(tái)，近期更是每天都有三四百臺(tái)的銷量。

　　一支冰糕常溫放置24小時(shí)后，竟成了一攤膠狀物，有專家說(shuō)是增稠劑添加過(guò)量所致的消息，又引起消費(fèi)者紛紛把下一個(gè)網(wǎng)購(gòu)的對(duì)象瞄準(zhǔn)了冰淇淋機(jī)。

　　酸奶機(jī)火了：?jiǎn)蔚暝落N2萬(wàn)臺(tái)

　　昨天，記者在淘寶網(wǎng)上輸入“酸奶機(jī)”，跳出了2.6萬(wàn)多件寶貝，而據(jù)了解，這個(gè)數(shù)字在1個(gè)月前僅僅1萬(wàn)多。銷售排名前十位的，30天內(nèi)的銷售都在2000件以上，最多的竟然賣出了2萬(wàn)多臺(tái)。不少酸奶機(jī)店家都貼出了“拒絕添加劑，自制純天然酸奶”、“酸奶自己做，自己喝，安全更放心”等標(biāo)語(yǔ)來(lái)吸引顧客眼球，并貼出了多種酸奶的詳細(xì)制作方法，有的更是自己制作了短片，視頻演示做酸奶的過(guò)程。記者搜羅了一圈，網(wǎng)上的酸奶機(jī)價(jià)格從幾十元到數(shù)百元不等，銷得最好的是100元以內(nèi)的酸奶機(jī)。

　　在一家皇冠網(wǎng)店的交易記錄里，記者數(shù)了一數(shù)，該店一款全自動(dòng)酸奶機(jī)在當(dāng)初“老酸奶傳言”爆出之前，該款產(chǎn)品的銷量每天大概在100臺(tái)左右，而之后就一直呈爆發(fā)狀態(tài)，每天都能賣出300來(lái)臺(tái)。掌柜表示，“現(xiàn)在每天都是忙著進(jìn)貨備貨。”

　　網(wǎng)友試驗(yàn)：8小時(shí)成功做出酸奶

　　那到底自己怎么做酸奶？效果如何？杭州的李小姐上周剛網(wǎng)購(gòu)了一臺(tái)酸奶機(jī)，她告訴記者：“我做得很成功，不過(guò)就得吃的人多點(diǎn)，一次做出來(lái)的量有點(diǎn)大。”

　　“先在超市里購(gòu)買了大盒的鮮奶，外加酸奶1杯。”她告訴記者，她就用開水將不銹鋼容器洗干凈，沖燙一下，然后將900多毫升的鮮奶都倒入容器內(nèi)，再倒入半杯酸奶(做引子)，用勺子充分?jǐn)嚢琛Ｖ螅瑢⑸w好的容器放入酸奶機(jī)內(nèi)，接通電源。“做的時(shí)候要看好時(shí)間，我那次是晚上11點(diǎn)做的，按照說(shuō)明書，足足8小時(shí)后，也是第二天上午7點(diǎn)多，我才拔掉電源。”

　　她說(shuō)，打開蓋子后看到，里面的牛奶已經(jīng)成了酸奶，凝固得像豆腐腦一樣。如果想要口感更好點(diǎn)，可以放進(jìn)冰箱里冷藏后再食用，不過(guò)自制的酸奶是原味的，沒有放糖，所以比較酸。

　　記者在網(wǎng)上也看到，不少網(wǎng)友還按照自己的喜好，有加上狝猴桃果粒的，有加草莓的，在上傳的圖片里，這些自制酸奶看上去都很誘人。有的網(wǎng)友還提醒說(shuō)：“用酸奶做引子，大家一定要盡量用原味，不要用養(yǎng)樂多或者有水果顆粒的酸奶，做出來(lái)效果差很多的。”

　　冰淇淋機(jī)米酒機(jī)成熱銷品

　　“今天在網(wǎng)上看到一支棒冰含十多種食品添加劑的消息，那一坨黏糊糊的膠狀物，看著真有點(diǎn)惡心啊，還是自己做放心。”杭州網(wǎng)購(gòu)達(dá)人關(guān)女士說(shuō)，她打算這段時(shí)間給家里再添置幾臺(tái)小家電。而抱著這樣想法的消費(fèi)者顯然不在少數(shù)，商家們也紛紛趁勢(shì)推出新品，記者看到，不少網(wǎng)店里都吆喝起冰淇淋機(jī)、米酒機(jī)、豆芽機(jī)。“夏天到了，不少人也開始購(gòu)買冰淇淋機(jī)，那個(gè)酸奶和冰淇淋兩用機(jī)賣得不錯(cuò)。” 一家天貓店的客服告訴記者。據(jù)了解，昨天一下午，店里就賣出了20多臺(tái)。