21日中午，在西安部分大型超市里，散裝雞蛋每公斤最高接近10元錢。在沃爾瑪超市，散裝雞蛋每公斤9.6元。在西門人人樂超市里，記者隨意拿起一個散裝雞蛋，放在稱上稱重計價，價格顯示為0.6元。在朱雀農(nóng)產(chǎn)品中心，
雞蛋發(fā)價每公斤在9元左右。一位批發(fā)雞蛋的經(jīng)營戶說，7月下旬，蛋價進(jìn)入8元錢大關(guān)，隔幾天就是一個價，甚至一天一漲，每次漲價大都在0.1-0.2元，到8月20日又突破9元。
根據(jù)西安市農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)8月21日監(jiān)測顯示，從零售市場來看，雞蛋日均價為每公斤9.57元，環(huán)比上漲2.13%，而周均價為9.3元，環(huán)比上漲3.10%，同樣，月環(huán)比上漲5.35%。但與去年同期相比，零售價下降幅度達(dá)13.89%。同樣，根據(jù)監(jiān)測顯示，雞蛋價格從8月1日每公斤8.1元到昨日的9.3元，短短的20多天里，出現(xiàn)了11次價格上漲，平均兩天漲一次。
西安市商務(wù)局市場運行調(diào)節(jié)處相關(guān)人士分析認(rèn)為，近期雞蛋價持續(xù)上漲，應(yīng)屬于季節(jié)性上漲，主要原因是：一方面是天氣炎熱導(dǎo)致季節(jié)性蛋產(chǎn)量下降，另一方面受美國干旱影響，作為養(yǎng)雞的重要飼料，玉米和豆粕的價格年內(nèi)不斷上漲。與此同時，面臨中秋節(jié)制作月餅等，對雞蛋的需求量有所增加，這也拉動雞蛋價格上漲。據(jù)預(yù)計，隨著高校開學(xué)、中秋節(jié)到來，雞蛋價格仍將穩(wěn)中有漲。 （華商報）