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陜西蘋(píng)果出省記:好果子不好賣 價(jià)格市場(chǎng)說(shuō)了算

陜西蘋(píng)果出省記

2012-12-19 16:34:25

  題記:市場(chǎng)的果子 賣不出感情的價(jià)

  蘋(píng)果的價(jià)格不似往年紅火,果農(nóng)們“心憂炭賤愿天寒”,巴不得自己種出的果子年年都是勤勞致富的“金疙瘩”;市場(chǎng)里一斤蘋(píng)果半斤肉的價(jià),讓消費(fèi)者們一樣感嘆“可憐身上衣正單”,他們攥緊了手里的每一分錢(qián)精打細(xì)算。

  面對(duì)“賣難”與“買(mǎi)貴”,我們似乎對(duì)誰(shuí)都要講感情,但真正的市場(chǎng)是不那么講感情的。

  今年,從陜西蘋(píng)果因價(jià)“滯銷”,心急如焚的果農(nóng)們微博求援;到大小媒體、各路名人懷著樸素的感情“站臺(tái)喊話”;再到蘋(píng)果價(jià)格回歸合理,銷售逐漸好轉(zhuǎn)…… 事情在一步步發(fā)生變化。

  而影響這些變化的,更多的是背后那雙無(wú)形的手——市場(chǎng)。

  無(wú)論是辛勞一年盼著一個(gè)好收成的果農(nóng);還是“有所為有所不為”的中間商;抑或是在“物美”與“價(jià)廉”之間尋求性價(jià)比的消費(fèi)者,他們共同構(gòu)成了這個(gè)無(wú)形的市場(chǎng)。

  在這里,誰(shuí)只看得見(jiàn)自己,誰(shuí)就要吃虧;誰(shuí)希望更講感情,誰(shuí)就會(huì)失望。任何一方價(jià)值的體現(xiàn),都必須以市場(chǎng)的認(rèn)可為前提;任何一方獲利的多少,都必須遵照市場(chǎng)的法則來(lái)計(jì)算。

  西部網(wǎng)兩路記者跟隨“走出去”的陜西蘋(píng)果,一路從洛川出發(fā)到江蘇常州;一路從彬縣出發(fā)到湖南永州,了解到的情況大同小異:

  市場(chǎng)的東西,就要由市場(chǎng)說(shuō)了算;市場(chǎng)的果子,賣不出感情的價(jià)。

  西部網(wǎng)訊(記者 陳嘉偉)為了搞清楚陜西蘋(píng)果究竟能在外地市場(chǎng)賣到什么價(jià)?從江蘇果商孫彬開(kāi)始在洛川收蘋(píng)果,到蘋(píng)果最終進(jìn)入他們家位于常州的攤點(diǎn),記者一路跟隨,相對(duì)于批發(fā)價(jià)格的清晰可辨,零售市場(chǎng)上的蘋(píng)果價(jià)格卻顯得不明不白,而更多果商更愿意以一句“市場(chǎng)說(shuō)了算”做回答。

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  陜西蘋(píng)果出省記:果農(nóng)果商都在算 誰(shuí)掙的都不多

  常州零售市場(chǎng):好品質(zhì)是關(guān)鍵 消費(fèi)者更講物美價(jià)廉

  “我覺(jué)得這兩種蘋(píng)果吃起來(lái)沒(méi)什么差別啊,那個(gè)就是看起來(lái)更大一些,我們自己買(mǎi)回家吃,肯定會(huì)買(mǎi)便宜一點(diǎn)的,又不是送人要好看的”。在江蘇省常州市天寧區(qū)西瀛里的沃爾瑪里,周先生邊說(shuō)邊在袋子里裝了5個(gè)蘋(píng)果,他買(mǎi)的是價(jià)格為4.5一斤的延安富士。

  同樣的,在沃爾瑪準(zhǔn)備買(mǎi)蘋(píng)果的陳女士也選擇了4.5一斤的延安富士,而不是6.98一斤的山東富士,即使那個(gè)看起來(lái)更好看。她也覺(jué)得,兩種都差不多,自己吃沒(méi)必要為了好看買(mǎi)貴的。

  而在常州開(kāi)出租車司機(jī)馮正芹說(shuō),在他們常州,市場(chǎng)上賣的最多的就是陜西的蘋(píng)果和山東的蘋(píng)果,價(jià)格低的有2塊多、價(jià)格高的有10塊錢(qián)。“我自己買(mǎi)一般買(mǎi)四塊錢(qián)五塊錢(qián)的,幾乎每年都是這樣,價(jià)格太低的感覺(jué)質(zhì)量不好,價(jià)格高了覺(jué)得沒(méi)必要,四塊、五塊的剛剛好”。

  在常州市蘭陵片區(qū)過(guò)渡菜市場(chǎng)里,有賣陜西蘋(píng)果也有賣新疆蘋(píng)果的,陜西的大多4.5到6元,新疆的7、8元,在一個(gè)名為風(fēng)華果業(yè)的水果零售店里,記者看到有注明產(chǎn)地為洛川的蘋(píng)果,價(jià)格是5.8元,旁邊還有山東的蘋(píng)果賣4元,老板說(shuō),雖然陜西的蘋(píng)果貴一些,但是買(mǎi)的人還多,山東的蘋(píng)果有點(diǎn)發(fā)酸。

  同樣都是買(mǎi)蘋(píng)果,在常州,不同的消費(fèi)者對(duì)于蘋(píng)果的選擇卻驚人的相似,消費(fèi)者在質(zhì)量與價(jià)格之間,似乎都找到了一種很合適的平衡點(diǎn)。售價(jià)四五塊錢(qián)的蘋(píng)果是最能被消費(fèi)者接受,也最受消費(fèi)者歡迎的蘋(píng)果。

  江蘇批發(fā)市場(chǎng):陜西山東兩分蘋(píng)果市場(chǎng) 今年陜西蘋(píng)果更好賣

  凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)、商務(wù)部重點(diǎn)聯(lián)系市場(chǎng)、江蘇省重點(diǎn)物流基地,是江蘇省很有代表性的批發(fā)市場(chǎng)。

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