本網訊 (記者 汪 锳)9月7日，市長楊冠軍實地檢查我市部分食品生產流通和餐飲場所，他強調，各級各有關部門要切實加強“雙節”期間的食品安全監管，加大對生產、加工、流通全過程的監管力度，在保障節日食品供應充足的同時，有效預防和控制食品安全事故發生，讓老百姓吃得安全、吃得放心。副市長黃思光一同檢查。

　　楊冠軍首先來到商洛中學食堂，仔細查看了食物加工流程以及食品原材料進貨臺賬、貯存場所。他要求學校的食堂從業人員必須持證上崗，要切實履行校園食品安全和疫情防控第一責任人的責任，完善校園食品安全管理制度，配備專門的餐飲安全管理人員，認真落實各項衛生防疫措施，為師生筑牢安全防護屏障。在黃沙橋農貿市場，楊冠軍接連詢問了幾位商戶豬肉和各類蔬菜的進貨渠道、價格走勢、銷售情況，他要求相關部門積極做好市場供應，抓緊做好市級屠宰廠、冷(凍)儲備庫的建設工作。在華潤萬家和永興超市，楊冠軍重點檢查了蔬菜、水果、熟食、糕點、肉制品和乳制品等節日消費量較大的食品，并叮囑超市負責人要嚴格進貨渠道，堅決杜絕假冒偽劣、有毒有害和過期變質的食品流入市場，保證食品質量安全，農業部門要加強“農超對接”和“產銷對接”力度，構建市場經濟條件下的產銷一體化鏈條，實現商家、農民和消費者的共贏。在商州區中心糧站，楊冠軍仔細查看了月餅生產線、原料存放室和成品儲藏室，要求月餅生產廠家要嚴格按照國家的相關標準進行生產，嚴禁添加非食用物質和濫用食品添加劑，依法嚴厲懲處違法行為，確保產品質量安全有保障。

　　楊冠軍強調，食品安全無小事，各級各部門要進一步提高認識，高度重視，針對重點區域、重點品種加強食品安全專項檢查，嚴把原材料采購與使用、生產加工過程管理與控制、出廠檢驗與質量溯源等關鍵環節，最大限度地消除食品安全隱患；要進一步加大監測密度、監督抽查頻次和專項整治力度，保證檢查不留死角死面；要督促企業落實主體責任，認真開展自查自糾，積極加大投入，主動解決存在的隱患和問題，建立健全食品安全管理制度；要加大食品安全宣傳力度，提高消費者的食品安全意識和自我保護能力，努力營造人人關注食品安全、人人參與食品安全，確保廣大群眾度過一個安全健康祥和的節日。