本網(wǎng)訊 (高軍軍 趙華勇) 山陽(yáng)縣天竺山中學(xué)自“蛋奶工程”實(shí)施以來(lái)，工作措施得力、管理得法，提高了青少年學(xué)生的身體健康水平，贏得了學(xué)生及家長(zhǎng)的一致好評(píng)。
該校把“蛋奶工程”列入重要議事日程，確定“蛋奶工程”必須做到“設(shè)施配套、配送統(tǒng)一、管理規(guī)范、安全第一、學(xué)生滿意”。學(xué)校通過(guò)師生宣講會(huì)、學(xué)生會(huì)、開展“厲行節(jié)約，勤儉珍惜”教育活動(dòng)等形式，大力宣傳實(shí)施“蛋奶工程”的目的、意義、范圍、標(biāo)準(zhǔn)、操作辦法，贏得了學(xué)生和家長(zhǎng)的支持與密切配合。為了確保規(guī)定動(dòng)作不走樣，出臺(tái)了《天竺山鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)“營(yíng)養(yǎng)早餐”實(shí)施管理辦法》、《實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)早餐”安全應(yīng)急預(yù)案》等一系列制度，各個(gè)環(huán)節(jié)有人管，從制度上保證各個(gè)環(huán)節(jié)工作落實(shí)到位。學(xué)校嚴(yán)格按照縣局要求定量接收，并做好入庫(kù)登記，及時(shí)啟用冰柜儲(chǔ)藏蛋奶，保證貯藏室通風(fēng)，確保蛋奶不變質(zhì)。煮雞蛋時(shí)堅(jiān)持先洗再煮，發(fā)蛋奶時(shí)煮爛的蛋、漲袋的奶堅(jiān)決不發(fā)。班主任每天到班監(jiān)督學(xué)生食用蛋奶，要求學(xué)生喝完奶在奶袋上簽字交回，班主任清點(diǎn)數(shù)字裝箱并簽字后交回學(xué)校蛋奶管理室進(jìn)行集中處理。