本報訊 (記者 孫遠飛)11月13日，鎮安縣高峰鎮漁坪村首屆“鄉村廚娘”美食大賽在商洛寶東冷水魚養殖場院內熱鬧開賽。來自漁坪村居民戶、農特產業經營戶以及村內農家樂、民宿經營戶的參賽選手齊聚一堂，以鍋碗瓢盆為“武器”，用家鄉食材展廚藝、亮特色，為現場觀眾呈現了一場充滿鄉土氣息的美食盛宴。

　　本次大賽由鎮安縣職業教育管理辦公室、縣電子商務和對外經濟服務中心主辦，高峰鎮人民政府、漁坪村村民委員會承辦，得到了縣婦聯、工商聯、鎮安融媒等多個部門及本地企業的大力支持。比賽邀請美食專家、知名廚師、營養師及村民代表組成評審團，從菜品的形象、味感、質感、觀感、營養、特色文化、衛生7個維度進行專業打分，既考量廚藝水準，也兼顧鄉村美食的獨特性與實用性。

　　比賽現場，參賽選手各顯神通，有的以鎮安本地秦嶺山珍、特色畜禽、新鮮果蔬為原料，烹制出“臘肉炒熏筍”“山野菜豆腐羹”等傳統鄉村菜肴，還原記憶中的鄉土味道;有的則結合現代飲食理念，對本地食材進行創新搭配，推出兼具美味與顏值的特色菜品，引得現場觀眾頻頻駐足拍照、嘖嘖稱贊。經過多輪激烈角逐，大賽最終評選出綜合獎一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，同時為表現突出的參賽選手頒發優秀獎。獲獎選手均獲得榮譽證書與定制獎杯，所有參賽選手也都收到了紀念獎，以鼓勵大家對鄉村美食文化傳播的積極參與。