中新網(wǎng)麗水12月10日電(周健 胡杰榮)“以前種米仁全靠‘看天吃飯’，病蟲害一來就慌神，現(xiàn)在跟著技能團學技術，按標準種，畝產(chǎn)穩(wěn)了、米質也好了！”近日，浙江省麗水市縉云縣雙溪口鄉(xiāng)姓潘村種植戶潘大叔的感慨，道出了縉云雙溪口鄉(xiāng)米仁產(chǎn)業(yè)的“技術蛻變”。
雙溪口鄉(xiāng)擁有數(shù)百年的米仁種植歷史，產(chǎn)出的“縉云米仁”早在2013年就獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。近年來，該鄉(xiāng)通過“學用結合”的技能培養(yǎng)模式，極大提升了米仁品質，推動小米仁成為致富“金產(chǎn)業(yè)”。
米仁種植基地一景?！‰p溪口鄉(xiāng) 供圖為讓干部真正懂技術、會指導，雙溪口鄉(xiāng)把實訓平臺建在田間地頭，投入200余萬元在姓潘村、周扎村打造兩大示范基地，建成集“加工+倉儲”于一體的米仁共富工坊。
如今，米仁技能團干部扎根田間，從育苗移栽到水肥調控、再到采收加工，全程參與、實操學習。鄉(xiāng)里還引入高校力量，中國農(nóng)業(yè)大學、浙江中醫(yī)藥大學的專家團隊定期駐點，浙江師范大學科技特派員朱平陽教授現(xiàn)場演示綠色防控技術，把“實驗室”搬到了地頭。
雙溪口鄉(xiāng)相關負責人介紹，通過推廣綠色防控技術，雙溪口鄉(xiāng)有效破解了往年病蟲害難題，2025年米仁畝產(chǎn)較去年提升10%。此外，專家指導整理出的《米仁全流程種植標準》，涵蓋從選種到采收的12個關鍵節(jié)點，推動種植標準化、品質化，農(nóng)戶按標準種出的米仁顆粒更大、口感更糯。
“種得好”更要“賣得俏”，技能團還帶領農(nóng)戶多渠道拓展銷路，改變過去零散售賣、“價低賣難”的局面。
“縉云米仁”產(chǎn)品。 雙溪口鄉(xiāng) 供圖譬如，技能團線上開發(fā)“雙溪口生態(tài)強村”小程序，培育本土“帶貨隊伍”，首月訂單超200單；線下帶著米仁走進浙江省農(nóng)博會學習展銷經(jīng)驗，主動對接全國民營企業(yè)500強——江西濟民可信集團，簽訂保底購銷協(xié)議，以每斤高于市場價2元的價格穩(wěn)定供給。目前，雙溪口鄉(xiāng)米仁種植戶平均每戶年增收超2000元。
為打破“只賣初級農(nóng)產(chǎn)品”的局限，技能團推動產(chǎn)業(yè)跨界融合，學習精深加工技術，開發(fā)出米仁養(yǎng)生茶飲、薏米五谷酥、米仁酒等產(chǎn)品；融入黃帝文化元素設計包裝，讓普通的米仁禮盒成了“有故事的文創(chuàng)品”，首批500份10天售罄；結合當下火爆的鄉(xiāng)村旅游，打造“米仁研學游”。
“雙溪口鄉(xiāng)米仁已形成集種植、加工、文旅的全鏈模式，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值較2024年提升10%，帶動更多農(nóng)戶享受到產(chǎn)業(yè)增值紅利?！鄙鲜鲐撠熑苏f。(完)