“一顆野山參，半部中藥史。”

“百草之王”人參，

自古便是中醫藥寶庫中的明珠。

而今天，

全國每賣出十棵人參，

就有八棵來自這座小城。

它就是被譽為

“中國人參之鄉”的吉林撫松。

走進這里，連空氣里都飄著參香～

　　“參”承古今：

　　千年習俗，自然厚愛

　　世界人參看中國，中國人參看吉林。吉林省撫松縣位于長白山腹地、松花江上游，森林覆蓋率達到87.6%，優越的地理位置和生態環境，孕育了撫松縣的高品質人參。因而此地被譽為“中國人參之鄉”。早在1995年4月，撫松就在人民大會堂被國務院命名為全國首批“百家特產之鄉”，并位列百強之首。

　　

萬良長白山野山參展覽館展示萬良鎮政府過去有關人參的批文存件。中新社記者 臧赫 攝

　　撫松縣擁有1700多年采挖野山參史和460年種植人參史，是長白山林下參主產區的核心產區，中國野生人參的重要產地。千百年來，當地形成的“長白山采參習俗”“長白山人參故事”等文化傳統，已有52項被列為國家和省、市、縣級非物質文化遺產。

　　走進萬良長白山野山參展覽館，你會看到一系列栩栩如生的展示采參習俗的泥塑場景。據撫松人參文化研究會名譽會長王德富介紹，采參有一整套嚴謹的儀式：“在山里發現人參要‘喊山’，高呼‘棒槌’——這是人參的別稱，然后用紅繩系上，再用‘快當釬子’小心挖掘，我們稱之為‘抬參’......”

　　

萬良長白山野山參展覽館用泥塑展示傳統采參習俗，目前這套泥塑為國家二級文物。中新社記者 臧赫 攝

　　這些祖輩相傳的習俗，蘊含著對自然的敬畏與可持續發展的智慧。

　　“參”透科技：

　　從一粒“芯片”到一張“身份證”

　　王德富的父親就是人參技術員，從小與參為伴。據他介紹，過去，人們普遍采用傳統的“伐林栽參”模式，即砍伐原始森林，利用新墾地肥沃的土壤種植人參。當這片土地的肥力被大幅透支，便會被撂荒，人們再去找新的林地，生態環境遭到嚴重破壞。

　　如今，種參不再砍伐森林，而是在保護好的天然林下，人工播種。這既保護了生態，也產出了價值更高的近野生人參。

　　改變了種植方法，人參產業發展還需要好的“芯片”——種子。

　　傳統林下參種植依賴自然條件，存活率不足20%。近年來，作為人參區域性良種繁育基地，撫松縣在種源建設上取得了顯著成果，累計收集保藏各類人參種質資源200余份，培育審定了6個人參優良品種和2個西洋參品種。其中，“福星燕”“福岐龍”等5個品種還獲得了農業農村部頒發的植物新品種權證書。

　　尤為亮眼的是“人參身份證”系統！通過物聯網設備實時監測種植過程中的光照、濕度、土壤養分，消費者可掃碼追溯每一支人參的“出生地”和“成長履歷”，避免了市場上的“偽長白山人參”亂象。

　　在科技加持與千年參鄉文化深厚根脈的共同滋養下，撫松人參產業正展現出日益強大的生機與活力。

　　“參”通四海：

　　從長白山麓到世界“會客廳”

　　可別小看這座小城，除了歷史長，它的輻射范圍還廣。撫松縣的萬良鎮人參市場是全國唯一的國家級專業人參交易市場，也是全球最大的國家級人參交易專業市場，全國80%的人參在此交易，2024年全年的交易量接近7000萬斤。

　　

撫松縣萬良鎮。中新社記者 臧赫 攝

　　在這個長白山下的小鎮，幾乎每家每戶都與人參有著直接或間接的聯系。萬良鎮鎮長李孟陽介紹，當地百姓從事相關行業的就占據百分之八九十以上。目前，撫松縣共注冊人參業戶3200戶，人參產業成為群眾致富的新引擎。

　　王德富稱，萬良的特點是家家戶戶“前店后廠”。“處處是工廠、家家有企業”是這里最普遍的風景，其產業規模化程度顯而易見。

　　他驕傲地介紹，當地居民的平均收入，遠高于周邊地區，“不是高一星半點，而是高出若干倍”。

　　為什么這里能把人參賣好？從撫松縣萬良人參市場的“核心樞紐”——參鄉匯客廳就可見一斑。

　　參鄉匯客廳里，各種人參產品令人眼花繚亂，涵蓋從初加工到精加工的全品類。

　　撫松縣主動融入吉林省人參產業發展戰略，助力全省打造千億級人參產業，把人參產業作為特色產業、戰略產業、富民產業，積極推動人參一、二、三產融合并取得了顯著成效，現已形成人參種植、加工、包裝、銷售為一體的完整產業鏈。

　　

多樣化的人參產品。中新社記者 臧赫 攝

　　近幾年來，人參精深加工產業園區紛紛落戶參鄉大地，推動產品向高附加值方向發展。全縣注冊人參類產品商標500余個，擁有包括人參食品、飲品、藥品、保健品、護膚品等五大類的600多種產品。人參，正以新潮和高附加值方式走進更多人的日常。

　　通過“線上+線下”拓寬銷售渠道，王德富說，這里的人參產品已遠銷日本、韓國、新加坡、東南亞等30多個國家和地區。2024年，全縣人參全產業鏈交易額達到186.4億元。

　　目前，參鄉匯客廳構建起人參產品展廳、客商沙龍、人參學校、匯客直播間等6大功能區，成為參企參戶學習技術、洽談合作的 “共享平臺”。政企協同的發展模式，正為撫松人參產業注入源源不斷的活力。

　　

萬良人參小鎮。中新社記者 臧赫 攝

　　“參”見未來：

　　“人參+N”，集聚潛能

　　這里的每一支參，都是自然與人文交織的禮物。

　　自1987年起，撫松已連續舉辦39屆“中國·撫松長白山人參節”。每年的節慶活動還包含網紅直播大賽、參王大賽、傳統民俗“老把頭節”、野山參下山“開秤節”等豐富多彩的系列活動，不僅延續著“林海參鄉文化”的內涵，更讓人參深深融入撫松人民的精神生活。

　　其間，除了王德富，還有吉林省名中醫及全國基層名老中醫宋水清、以及人參文化傳播者張君義等人，通過編寫人參書籍、深入研究人參經方等多種方式，積極推動人參文化與產業實踐緊密結合，讓人參文化成為推動產業發展的重要力量。

　　漫步在撫松縣萬良鎮，路燈、文化墻處處可見人參元素的巧妙設計，人參產品也進駐各大旅游景區展示銷售，人參產業與全域旅游在這里深度融合，為游客帶來“參旅融合”的新體驗。

　　同時，這里還積極探索“人參+非遺”“人參+康養”“人參+民俗”“人參+探秘”等主題特色旅游路線。不僅延續著人參文化的生命力，也為遠道而來的朋友們打開了一扇了解人參、品味人參的窗口。

　　一半是千年參韻，一半是創新篇章。

　　參鄉，真正成了活力四射的產業熱土，

　　撫松，正在書寫“百草之王”的新傳奇。

　　作者/編輯：臧赫

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