10、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的解毒食物，利水消腫，去除身體多余的脂肪和水分。它不僅含有豐富的可中和毒素的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天吃胡蘿卜還能刺激腸胃的血液循環，改善消化系統。
11、蘋果
蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 蘋果中的半乳糖醛酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。
12、芹菜
芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可促進身體排毒，對付由于身體毒素累積所造成的疾病。芹菜能祛伏熱，清肝陽，利頭目，芹菜含利尿成分，能消除體內水鈉滯留，利尿消腫。芹菜富含鉀，尤其可有效預防下半身浮腫的發生。作法推薦銀耳炒芹菜、涼拌芹菜，或直接以新鮮芹菜榨汁，飲用后會發現排尿次數明顯增多，面部、四肢水腫快速消退。
13、洋蔥
洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發汗等功效。所含纖維豐富，能促進腸胃蠕動，排毒效果明顯，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合，對肝臟非常有益，有助于排毒。此外，洋蔥中能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用。
14、小白菜
小白菜中所含的礦物質能加速人體的新陳代謝和機體的造血功能，通暢腸胃，加速排毒。能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。可治療全身水腫，小便不利等。